Ανακοίνωση της ΛΑΝΤΖΑΣ, αγωνιστικής εργατικής συσπείρωσης στον Επισιτισμό – Τουρισμό
Η αλυσίδα καταστημάτων εστίασης KOI Sushi Bar λειτουργεί εδώ και μερικά χρόνια έχοντας δημιουργήσει αρκετά υποκαταστήματα κυρίως στην Αθήνα αλλά κα την Θεσσαλονίκη. Παράλληλα εξαπλώνεται στο τομέα του franchising, ενώ οι ιδιοκτήτες της δεν κρύβουν τη μεγάλη επιτυχία και τα κέρδη που παρουσιάζει η εν λόγω εταιρεία.
Αυτό που κρύβουν πάρα πολύ καλά όμως είναι ότι η τεράστια επιτυχία και η μεγάλη κερδοφορία βασίζεται πάνω στην άγρια εκμετάλλευση όσων πέφτουν στην παγίδα να εργαστούν σε κάποιο κατάστημα της αλυσίδας . Η δοκιμασμένη συνταγή εκμετάλλευσης και καταστρατήγησης κάθε εργατικού δικαιώματος εφαρμόζεται κι εδώ ανεμπόδιστα. Όπως και σε κάθε άλλη περίπτωση έτσι και στα KOI τα ματωμένα κέρδη της αλυσίδας βασίζονταν στη γνωστή συνταγή που περιλαμβάνει ανασφάλιστη εργασία , παράνομες υπερωρίες, πολυαπασχόληση, υποδηλωμένη εργασία.
Οι καταγγελίες που έφτασαν στην ΛΑΝΤΖΑ από εργαζόμενους που πέρασαν από το συγκεκριμένο κάτεργο αναφέρουν ότι η εργοδοσία άφηνε τους εργαζόμενους ανασφάλιστους και απλήρωτους για πάνω από ένα έτος με την αιτιολογία ότι η επιχείρηση αντιμετωπίζει οικονομικά προβλήματα, ενώ την ίδια στιγμή ο ιδιοκτήτης ζούσε μια ζωή μέσα στις ανέσεις και την πολυτέλεια ξοδεύοντας και επιδεικνύοντας τον πλούτο του παντού.
Όσοι εργαζόμενοι κατέφυγαν στις αρμόδιες αρχές είναι αυτή τη στιγμή απολυμένοι, υπάρχουν προγραμματισμένα δικαστήρια σε λίγους μήνες εναντίον του εργοδότη καθώς οι καταγγελίες στην Επιθεώρηση Εργασίας δεν κατέληξαν πουθενά, επιτρέποντάς του να συνεχίζει με τις ίδιες άθλιες τακτικές , πλουτίζοντας πάντα εις βάρος των συναδέλφων . Οι συνάδελφοι που τόλμησαν να διεκδικήσουν το αυτονόητο έχασαν τη δουλειά τους, ενώ ο εργοδότης δεν δίσταζε να απειλεί και να τρομοκρατεί ώστε να κάνουν πίσω στις διώξεις εναντίον του.
Σε μια από τις καταγγελίες αναφέρεται ότι τους υποχρέωνε να υπογράφουν σε λευκές αποδείξεις πληρωμής, έτσι ώστε να συμπληρώνει το ποσό που τον βόλευε, ενώ πρόσφατα ζήτησε από τους εργαζόμενους να υπογράψουν συβάσεις εργασίας οι οποίες δεν συνάδουν με την εργατική νομοθεσία.
Είναι ολοφάνερο ότι η ανοχή της κυβέρνησης στα αλλεπάλληλα φαινόμενα εργοδοτικών αυθαιρεσιών αλλά και η ολοκληρωτική αδράνεια των υποταγμένων συνεργατών του κεφαλαίου που ελέγχουν την ομοσπονδία έχουν σαν επακόλουθο όλες αυτές οι μέθοδοι στραγγαλίσματος να ανανεώνονται διαρκώς με ιδιαίτερη όξυνση και με νέα τεχνάσματα που ανακαλύπτουν οι εργοδότες ώστε να αποφεύγουν να πληρώνουν ή να ασφαλίζουν τους εργαζόμενους.
Στον αγώνα που ξεκινάει στα ΚΟΙ θα είμαστε στο πλευρό όλων των εργαζομένων και όσων διεκδικούν τα δεδουλευμένα τους.