Στις τρεις πρώτες χώρες με το υψηλότερο κόστος παραγωγής παγωτού κατατάχθηκε η Ελλάδα το 2023, σύμφωνα με έρευνα της Eurostat.
Την πρωτιά κατέχει η Αυστρία με μέση τιμή 7,7 ευρώ ανά λίτρο.
Ακολουθούν:
- Ουγγαρία: 4,8€/ λίτρο
- Ελλάδα: 3,7€/ λίτρο
Το 2023, η ΕΕ παρήγαγε 3,2 δισεκατομμύρια λίτρα παγωτού. Η Γερμανία ήταν ο μεγαλύτερος παραγωγός με 612 εκατομμύρια λίτρα το χρόνο, δεύτερη η Γαλλία και τρίτη η Ιταλία.
H άνοδος στις τιμές των πρώτων υλών -και κυρίως της ζάχαρης, του κακάο αλλά και του γάλακτος– πιέζει και φέτος προς τα πάνω την τιμή λιανικής.
Πιο συγκεκριμένα, στα ζαχαροπλαστεία οι τιμές φτάνουν στα 15 – 24 € / κιλό. Στα σουπερμάρκετ τα ιδιωτικής ετικέτας κυμαίνονται από 4€/ κιλό και οι γνωστές εταιρίες στα 10-17€/ κιλό.
Πάντως, το φθηνότερο παγωτό συναντάται, βάσει της Eurostat, σε:
- Γερμανία: 1,8€ / λίτρο
- Λιθουανία: 1,9€/ λίτρο
- Τσεχία: 2€/ λίτρο